ها قد عدنا لنقدم لكم أنواع الجبن النباتي المتوفرة في مصر!


مرحباً بكم جميعاً! لقد افتقدناكم جداً!

بعد أن حصلنا على فترة الراحة التي كنا نحتاجها، عدنا إليكم من جديد لنشارك معكم المزيد من المكونات والوصفات الرائعة!

أرسل لنا أحد متابعينا، منذ وقت قريب، يسألنا عن الجبن النباتي. والواقع أن الجبن بعتبر من المنتجات الحيوانية التي نجد صعوبة في الابتعاد عنها – هذا بالنسبة لنا – وأعتقد أن هذا هو حال معظم النباتيين. ولكن الحقيقة أننا نستمتع فقط بطعم الدهون والملح الموجودين في الجبن. فهل يمكننا أن نجد في مصر بعض البدائل النباتية الغنية بطعم الدهون والملح؟ نعم، ولكن ….

لا يوجد ضمن هذه البدائل أي نوع من الجبن المتماسك الذي يمكن أن يستخدم مبشوراً أو يمكن تسخينه حتى يذوب. فهذه البدائل لا تصلح للاستخدام مع البيتزا، أو لإعداد ساندوتش الجبن المشوي. ولكن مازال يمكننا أن نجد بعض البدائل اللذيذة ذات القوام الكريمي الغني، والتي تصلح للفرد. في الواقع هناك العديد من الأنواع والأسماء المتوفرة في السوق المصري (وهناك بعض الأنواع الأخرى التي تظهر في السوق في أوقات الصيام الخاص بالمسيحيين…)

نقدم لكم الأصناف التي جربناها وأعجبتنا. يمكنكم أن تجدوها في رويال هاوس، وألفا ماركت، ومترو، كما أننا في بعض الأحيان نجد بعضها في محلات السوبر ماركت الصغيرة المجاورة لنا!

الجبن الأبيض من جرين لاند:

الجبن الأبيض من “آهف” – متوفر منه أيضاً نكهات أخرى؛ مثل: نكهة الجبن الشيدر والجبن الأزرق (جبن الريكفورد).


جبن “بريما” بنكهة الزيتون الأسود (متوفر أيضاً بنكهات البسطرمة والفلفل الحار!)

الجبن المدخن من “موبي”:

العديد من هذه الأنواع يكون العنصر الأساسي فيها هو زيت جوز الهند أو زيت النخيل. كونوا حريصين! فهذه الأصناف قد تحتوي على نسبة عالية من ذلك النوع “السيئ” من الدهون.

هناك العديد من الخيارات المتاحة لإعداد الجبن النباتي في المنزل. ولكن بعض المكونات الأساسية اللازمة لا تكون متوفرة في مصر أو يصعب الحصول عليها في مصر. (نحن نحب استخدام الخميرة الغذائية nutritional yeast مع الكاجو وجيلاتين الأجار النباتي agar powder …، ومعظم هذه المكونات غير متوفرة في مصر: (!) لكننا نعدكم أنه بمجرد أن نحصل على الوصفات المناسبة لإعداد الجبن، والتي يمكن الحصول على مكوناتها بسهولة في مصر، سنشاركها معكم على الفور، حتى تشبعوا حبكم لتناول الجبن!

هل جربتم من قبل أي من هذه المنتجات؟ ما هي الأنواع التي تفضلونها؟

هل جربتم إعداد الجبن النباتي في المنزل من قبل؟ ما هي المكونات التي استخدمتموها؟

3 responses to “ها قد عدنا لنقدم لكم أنواع الجبن النباتي المتوفرة في مصر!

  1. تنبيه: هل تبحث عن مكونات نباتية جديدة في مصر؟ جرب “هيلث هارفست”. | ألف هنا

  2. لبن الصويا الساخن

    ممكن أضافة عصير الليمون وقليل من الملح يصبح جبنة نصفيه فى شاشة ويمكن أضافة فلفل وطماطم علية وبألف هنا

  3. اين اجدها في الرياض ؟

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s