ثلاثاء المفاجآت #9: فطيرة الكوكيز السميكة


يا لروعتها!

هذه الفطيرة السميكة .. إنها لذيذة جداً .. لن تستطيعوا مقاومتها!

حتى أنني لم أستطع التوقف عن تصويرها .. لقد كانت لذيذة جداً!

والأجمل أن إعدادها سهل جداً!!!

من أهم ما يميز هذه الوصفة كمية المواد الغذائية الموجودة فيها – وذلك بسبب ذلك المكون السري!! كما تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الخالية من “الجلوتن” (أي أنها لا تحتوي على القمح)، وهي أيضاً قليلة الدهون.

انتظروا قليلاً – لن أخبركم عن هذه المكون السري [لا تقلقوا .. يمكنكم أن تجدوه في مصر] – لتعرفوا ما هذا المكون يجب أن تذهبوا لمدونة Chocolate Covered Katie’s blog لتتعرفوا على الوصفة بالتفصيل! وأعدكم أنكم بكل تأكيد لن تندموا إن جربتم هذه الوصفة!!!!

شكراً لكِ، Chocolate Covered Katie ، على أفكارك الرائعة! إنها تعجبنا جداً!

لطباعة الوصفة اضغط هنا.

القيمة الغذائية: (لقطعة واحدة من 12)

السعرت الحرارية: 308؛ الدهون: 9 جم؛ الكوليسترول: 0 مجم؛ النشويات: 55 جم؛ الألياف: 5 جم؛ البروتين: 6 جم (كما أنها غنية بالحديد، والكالسيوم، وفيتامين “أ”!)

ألف هنا!!!

فطيرة الكوكيز السميكة:

(غنية بالألياف .. وخالية من الجلوتين)!

  • 2 علبة من حبوب الفاصوليا البيضاء أو الحمص (مغسول ومصفى) (500 جم)

  • 1 كوب من الشوفان السريع

  • ¼ كوب من صوص التفاح غير المُحلى

  • 3 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا

  • 1-2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

  • ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا (صودا الخبز)

  • ½ ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ½ كوب سكر بني (قد تبدو هذه الكمية كبيرة بالنسبة لكم، ولكن هذه المكونات تصنع فطيرة كبيرة. أعتقد أنه يمكننا تقسيمها إلى حوالي 20 قطعة! يمكنكم تقليل الكمية، إذا كنتم معتادين على تناول الحلويات الصحية؛ أما بالنسبة لي، فقد استخدمت هذه الكمية لأني كنت أعد هذه الفطيرة لأشخاص معتادين على تناول الحلويات “العادية”. أيضاً يمكن استخدام السكر الأبيض إذا لم يتوفر لديكم السكر البني.)

  • 1 كوب من قطع الشوكولاتة الصغيرة

كم هي سهلة!

نبدأ بخلط جميع المكونات (ما عدا قطع الشوكولاتة) في مُحضِّر الطعام. ثم نضيف لهم قطع الشوكولاتة ونقلب، ثم نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت – من نوع الصواني ذات القاعدة المتحرك – مقاس 10 بوصة، ولكن يمكنكم استخدام مقاس أصغر إذا أردتم الحصول على فطيرة أكثر سمكاً.) وتُخبز على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة تقريباً. ثم نخرجها من الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق على الأقل قبل إخراجها من الصينية.

موضوعات مشابهة:

Advertisements

One response to “ثلاثاء المفاجآت #9: فطيرة الكوكيز السميكة

  1. تنبيه: ثلاثاء المفاجآت #10: كرات الشوكولاتة الصغيرة الغنية | ألف هنا

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s